Hjemmelavet Hundemad

Hjemmelavet Hundemad til normale, sunde og raske hunde.


Først lidt grundlæggende basis viden om ernæring.

Alle hunde er uanset race, størrelse, alder, stambogsført raceren, 
genetisk raceren og blanding af forskellige racer KØDSPISERE. 
Dette betyder, at hundes vigtigste ernæringsbehov er animalsk protein af høj kvalitet for at bevare god organ-funktion,et godt immunforsvar og en sund og stærk muskelmasse hele livet igennem, animalsk essentielle
fedtsyrer, vand til væskebalancen og en sund blære og en lille smule kulhydrat. Al maden skal være varieret, så ny ret min. ca. hver 3 dag.
Hundes behov for animalsk protein af høj kvalitet stiger med alderen.

Hundes fordøjelsessystem er kortere end menneskets.
Protein består af aminosyre, som skridt for skridt nedbrydes i fordøjelsen i mavetarmkanalen og optages som aminosyrer via tyndtarmsvæggen.

Hunde har brug for 22 amonisyrer fra animalsk protein af høj kvalitet,
af høj fordøjelighed og af høj biologisk værdi. 
12 af disse amonisyrer er non-essentielle, hvilket betyder, at dem kan hunde selv danne af de animalske proteiner, som deres mad indeholder. Så jo bedre animalsk protein som hunde får at spise, jo bedre er de 12 non-essentielle, som hundene selv danner. 
De resterende 10 amonisyrer er essentielle, hvilket betyder, at disse skal hundene have at spise hver dag via de animalske proteiner i deres mad.
Animalske proteinkilder til hunde bør ikke tilberedes i vand, da mange af
amonisyrerne, især Taurin forsvinder / koges ud i vandet og går tabt. 

De 10 essentielle amonisyrer:

  • Arginin
  • Histidin
  • Isoleucin
  • Leucin
  • Lysin
  • Metionin
  • Femylalanin
  • Treonin
  • Tryptofan
  • Valin
Animalsk protein af høj kvalitet, af biologisk kvalitet og af høj fordøjelghed, - ja hvad betyder det så i praksis....
Det betyder, 
  • at det er animalsk protein, 
  • som er den rene og reelle råvarer af konsum kvalitet
  • ikke forarbejdet
  • animalsk protein der er egnet til hunde dvs. har biologisk værdi for hunde
  • som hunde har let ved at fordøje og optage næringsstoffer fra. 
Det betyder,  at det ikke er:
  • Forarbejdet mad som f.eks. hundemad
  • Ingredienser eller råvarer, hvor kvaliteten eller rettere manglen på kvaliteten er "ikke til konsum"
  • Animalsk protein som ikke er egnet til hunde, dvs. som har NUL biologisk værdi for hunde, som f.eks. animalske biproduktedyrehud, dyrehår, dyrenegle eller -klør, dyrehale, dyresnuder, fjer
  • Vegatabilsk protein som f.eks. soja eller korn, der godt nok har en biologisk værdi på 67 %   
  • Animalske biprodukter f.eks. slagteriaffald, der er hverken protein af høj kvalitet og ej heller nogen biologisk værdi.

Biologisk værdi af rene, reelle og naturlige råvarer af høj konsum kavilitet med høj fordøjelighed :

Æg : 100 %
Kalkun bryst : 97 %
Kyllingebryst Filet : 97 %
Kyllingeinderfilet : 97 %
Fisk : 92 %

Væske - vand:
Hunde har lige som mennesker brug for, at al deres mad har et væskeindhold på 70 -80 %, for at deres lever, nyrer og 
blære kan fungere normalt. 
Hunde skal indtage 80 ml væske / vand pr. kg. kropsvægt, som de skal have via deres mad samt drikke, når de drikke vand, for bl.a.. at have et
sundt miljø i  blæren med en sund gennemstrømning af væske.

Dvs. at al hundemad, tørkost, som er dehydreret og kun har en væskeindhold på 10 - 12 % er uegnet til hundemad. Mange hunde, som lever af tørkost, lever med en krop og organer, som er kroniske dehydreret og derfor kronisk stresset.


De essentielle fedtsyrer EFAs:
De essentielle er livsnødvendige, hundene kan ikke selv danne disse essentielle fedtsyrer  og skal derfor have dem tilført til deres mad hver dag. 
De essentielle fedtsyrer er sårbare og tåler ikke generalt ikke ilt, lys og varme og skal derfor tilsættes hundenes mad lige før servering, uanset
hvad hundene får at spise. 

De essentielle fedtsyrer, EFAs - bedre kendt som omega-3 og omega-6
fedtsyrer og hundene skal have dem i en sund balance. Omega-3 har en
dokumenteret gavnlig effekt p en lang række helbreds- og sundheds mæssige forhold.
Omega-3 inkluderer alpha-linoenic fedtsyre (ALA), docosahexaenic
fedtsyre (DHA) og eicosapentaneoic fedtsyre (EPA).
Omega-3 har en gavnlig effekt på mange funktioner og sygdomme,
f.eks. regulerer blod-koagulationsaktivitet, hjerte-kar-sygdomme, kognitive funktioner (DHA), inflammatorisk
hudsygdom, hudsygdomme, kløende og irriteret hud (EPA), nyrer sygdomme og gigt. 
God kilde til de essentielle fedtsyrer er Udo´s Choice, som godt nok er
vegetabisk, men den indeholder alt også kokosolie og er økologisk 
og garanteret giftfri (lakse)olie lavet af fritfanget laks / fisk. Vær obs. på at nogle hunde klør af fiskeolie. Mandler og valnødder kan også bruges, men mandlerne skal være usaltede og uristede og uden skind og nødderne skal være uden skal. Både mandler og valnødder skal være knust / mast / slået helt i smadder, pulver, for at hundene kan spise det.
Al olie skal være i mørk og lufttæt glasflaske og opbevares i køleskab.
Vælg kun produkter til mennesker (konsum), da olie-produkter til mennesker, som kasseres og ikke må sælges til mennesker, bliver
til "ikke til konsum" og sælges til kæledyr istedet. 

Kokosolie: 
Kokosolie er rigtig sundt for hunde. Kokos olie indeholder ikke essentielle
fedtsyer, men inderholder triglycerides fedtsyrer (MCTs), som er godt for hundes kognitive funktioner, hjernefunktionen, er rig på laurinsyrer, som er et stærk antimikrobielt middel for immunforsvaret dvs. antibakteriel, der er godt til bekæmpelse og forbyggelse af svampe infektioner og allergier.
Dosering: 1/4 teske /spidsen af en teske) for Shih Tzus /pr 5 kg kropsvægt.

Kulhydrat:
Hunde har brug for en lille smule kulhydrat, mindre end 8 %, som de bl.a. får fra de animalske fødekilder samt fra de vegetabilske fødekilder i deres mad. De animalske proteiner, som hundene ikke bruger som protein, omdannes til kulhydrater.  Resten af deres kulhydrater får de fra grøntsagerne i deres mad og evt. fra frugt, som indeholder vegetabilske kulhydrater. 
De grøntsager (og lidt frugt), som hunde har brug for, er uforarbejdede,
men gerne tilberedte grøntsager.

Vær opmærksom på, at grøntsager og frugt, som hundemad indeholde,
er forarbejdede grøntsager og frugt. Endvidere er kulhydratindholdet
i hundemad meget højt, ofte højere end både 405 og 50 %. 
Det tager max. 20 minutter fra hunden har spist til kulhydraten i hundemaden er omdannet til sukker, hunde har ikke brug for sukker. 

Endvidere har hunde brug for vitaminer, mineraler, sporestoffer og fibre.

Hunde får deres energi fra animalsk protein, kulhydrat og fedt. 
Vand indeholder ingen kalorier, men er livsnødvendig for alle kroppens funktioner. 


"Konsum" vs. "ikke til konsum":
Al råvarer / mad til mennesker har en kvalitet, som man kalder for "konsum".
Hundemad, - tørkost, vådkost og BARF / Raw food - er lavet af
råvarer / mad, som er lavet af så en dårlig kvalitet, rest produkter og affald og som ikke må sælges som menneskemad og kaldes for 
"ikke til konsum".
Hunde har brug for, at al deres mad er af konsum kvalitet.


Kalorie-beregning af hvor mange kalorier hunde skal have pr. dag:

Kropsvægt (kg) x 30 + 70 =  kalorier (Kcal) pr. dag.


                   Ex. 6 kg x 30 + 70 = 250 kalorier (kcal) pr. dag.

                   250 kcal x 4,22 = 1055 kJ



Hjemmelavet hundemad til normale, sunde og raske hunde er nemt,
let og ukompliceret at lave og alle kan lave det :-)

Råt for usødet, kort og kontant:

Hunde har brug for en kost, som er
  • Varieret
  • Rene, reelle og uforarbejdet råvarer
  • Animalsk protein af høj kvalitet, fordøjelse og biologisk værdi 
  • Konsum
  • Lidt grøntsager
  • De essentielle fedtsyrer
  • 70 -80% væskeindhold
  • Masser af frisk vand til at drikke
  • Lidt fibre fra grøntsager
  • Vitaminer
  • Mineraler
  • Sporestoffer 

Animalsk protein af høj kvalitet, fordøjelse og biologisk værdi:
  • Kogte hele æg
  • Kalkun bryst
  • Kyllingebryst filet
  • Kyllingeinderfilet
  • Hvide fisk som torsk og sej. Max 3 gange om ugen grundet indholdet af pesticider /kviksølv
  • Rejer
  • Jumfruhummer
  • Laks, ikke røget, ikke-opdrættet.
  • Makrel, ikke røget, ikke-opdrættet.
  • Roastbeef
  • Magert oksekød, er lidt svære at fordøje, så passer ikke til alle maver
  • Magert kalvekød, er fattig på Taurin (amonisyre)
  • Magert lammekød, er fattig på Taurin (amonisyre)
  • Andebryst, men and indeholder meget fedt, så mange hunde tåler det ikke.


  
De essentielle fedtsyrer:

  • Udo´s Choice (er økologisk - indeholder kokosolie)
  • Garanteret giftfri lakseolie (til mennesker - Konsum)
  • Sardiner i olie på dåse
  • Samt Økologisk koldpresset kokosolie (indeholder ikke essentielle fedtsyrer)
  • Laks, ikke røget
  • Makrel, ikke røget
  • Valnødder, ude skallen , knust til pulver
  • Mandler, uden skind, knust til pulver 

Grøntsager og frugt:

  • Gulerødder
  • Grønærter
  • Broccoli, skal tilberedes, må ikke serveres rå
  • Grønne bønner
  • Blomkål
  • Bønner
  • linser
  • Pastinak
  • Selleri
  • Rosenkål
  • Squash
  • Agurk
  • Tomater, skal være modne, ikke grønne tomater
  • Peberfrugt
  • Æbler, uden kerner
  • Appelsin, uden kerner
  • Bananer
  • Melon, uden kerner
  • Blåbær, - godt for øjnene og synet
  • brumbær
  • jordbær
  • Tranebær, godt for blæren og nyrerne
  • Osv.
Frosne grøntsager er mere rig på næring end friske grøntsager, da de frosne er frosset ned med det samme, så næringsstofferne bevares
under transport og opbevaring. Med friske grøntsager kan man ikke
være sikker på, at grøntsagerne er blevet opbevaret og transporteret 
korrekt hele vejen.

Probiotic.
Lige som mennesker har hunde rigtig godt af probiotic for at 
vedligeholde og forbedre en god fordøjelse, en god optagelse af 
næringsstoffer fra maden, vitaminsyntese og hjælpe med at fjerne
giftstoffer fra kroppen. Probiotic hjælper mod diare og leaky
gut syndrome, mindsker allergi-symptomer og kan hjælpe med 
at sænke høje niveauer serum kolesterol hos sunde hunde og gastrointestinale problemer.

Gode probiotic til hunde :

  • Cultura nature
  • Kefir naturel
  • Yogurt
Bifidobacterium lactis - hjælper med at stimulere immumforsvaret.

Bifidobacterium animalis - hjælper med at beskytte fordøjelseskanalen 
                                              og give et overall godt velbefindende.

Lactobacterium acidophilus - hjælper med at holde hele hundens 
                                                   fordøjelseskanal sund og i god form.

Bifidobactrium longum - hjælper med at vedligeholde en optimal 
                                           fordøjelse og forbedre immunforsvaret.

Bifidobacterium bifidum - hjælper med at holde mavemicroorganismerne
                                             i en sund balance.

Lactobacillus cassi - hjælper med at fremme vækst af mave-venlige
                                   bakterier.    
                                                            

Hunde har racemæssigt set ikke brug for korn og stivelse, som korn, pasta, ris, brød og kartofler. Dog har nogle hunde brug for nogle ekstra
fibre fra brød, ris, pasta og kartofler, for at deres mave-tarm-system og 
fordøjelse fungerer ordentlig samt at deres analkirtler tømmes automatisk, når de går på toilettet.
Kartofler er rig på C-vitamin og kaldes også for Nordens appelsin.
Nogle hunde har brug for 1 - 2 skefulde ris eller pasta, lidt kogt kartoffel eller en skive rugbrød, grovbrød eller en skive ristet toastbrød i deres mad, for at deres mave-tarm fungerer optimalt.
Ikke alle hunde tåler ris / pasta / brød eller kartofler, her er man nødt 
til at prøve sig frem, hvad der virker og hvad ens hund kan lide, hvis ens hund har brug for lidt ekstra fibre. 
Har din hund ikke brug for disse ekstra fibre, så lad være med at give
dem på daglig basis, een gang imellem sker der ikke noget ved.
Hvis din hund har haft krystaller eller sten i blæren eller nyrerne, bør du 
undgå korn, ris, past, brød, kartofler og pasta i den daglig mad.  


Hunde må IKKE få:

  • Avocado
  • Rosiner
  • Vindruer
  • Ferskner
  • Nødder
  • Løg
  • Rå kartofler
  • hvidløg
  • Grønne tomater
  • Chokolade
  • Te
  • Kaffe
  • Alkohol   


Selve tilberedningen af den hjemmelavede hundemad.

Man kan tilberede ingredienserne hver for sig i en gryde (proteinkilden må ikke tilberedes i vand) på komfuret, i en mickrobølgeovn eller i en alm. ovn. Man kan tilberede  maden som en sammenkogt ret elle i lag i en stegeso i ovnen, man kan tilberede maden ved at stege, koge, simre,
dampe og bage maden præcis som til mennesker.
Hvis man har flere hunde, som jeg har, er det praktisk at tilberede
ingredienserne hver for sig, da hundene skal have lidt forskellig sammensætning og heller ikke kan lide det samme.


Energifordelingen i mad til alm. sunde og raske hunde: 

Protein : 70 - 80 %
Fedt : 15 - 20 %
Kulhydrater : Max 8 % (med bær og frugter 10 %)
Væske indhold : min. 70 - 80 %  


Jeg tilbereder som regel mine hundes mad i en stegeso i ovnen. 
Det er det man kalder for Slow Cooking, det er praktisk og sundt
og man kan lave andre ting samtidig med, mens maden passer sig selv.
Jeg lægger maden i lag i stegesoen med grøntsagerne nederst og 
ovenpå lægger protein-kilden, fjerkræ, fisk eller kød - putte stegesoens
låg på og så ind i midt i ovnen i ca. 1 time og 30 - 45 minutter afhængig af mængden af proteinkilden. 
Ris og pasta får mine aldrig, da hunde ikke har brug for det og 
mange hunde får dårlig mave af ris og pasta.
3 af mine hunde er vilde med kartofler, 1 kan ikke fordrage kartofler, 
så en sjælden gang får de 3 af mine hunde en lille smule kartofel, som
en lille lækkeri i maden. 
3 af mine hunde har brug for en skive økologisk brød med skrabet
økologisk kyllingeleverpostej på, 1 har ikke brug for det. 1 lever og ånder for sin brødskive med levepostej og nægter at spise, hvis jeg forsøger
at snyde ham for sin elskede 1 stk kyllingeleverpostejs-mad.
Lige inden servering tilfører jeg de essentielle fedtsyrer til deres respektive madskåle i form af garanteret giftfri lakseolie (til mennesker), Udo`s Choice eller de får lidt sardiner.
Jeg serverer deres mad opdelt i 2 skåle, så hundene selv kan vælge, 
hvad de vil spise og hvad de har behov for den enkelte dag.




1 Kcal (kalorie) = 4,22 Kj (kilojule)

1 gram protein     = 4 Kcal / 17 Kj
1 gram fedt          =  9 KcL / 37 Kj
1 gram kulhydrat =  4 Kcal / 17 Kj

1 gram kostfibre  =  2 Kcal / 8 Kj

1 gram alkohol     =  7 Kcal / 29 Kj hunde må ikke få alkohol !!! 


Opdateres......